La Pizza Senza Glutine a Ragusa la trovi da Mystic Pizza!
In Italia ci sono moltissime pizzerie, ma pochi sono i posti dove puoi trovare le pizze senza glutine.
La celiachia è un’intolleranza sempre più diffusa purtroppo, e moltissime sono le persone che non possono mangiare più il glutine, sostanza proteica contenuta in moltissimi cereali come questi:
- frumento
- farro
- orzo
- segale
- kamut
- avena
Vieni in Pizzeria, siediti ai nostri tavoli e prova il piacere di assaporare una pizza che non ti fa male!
Prova la Pizza Senza Glutine a Ragusa, senza glutine e piena di gusto
La Pizza Senza Glutine a Ragusa è molto richiesta e nonostante questo è difficile trovarla. Trovare una pizza senza glutine buona, è ancora più difficile. Molte pizze infatti hanno, sotto i denti, lo spiacevole “effetto gommoso”. Nella nostra pizzeria invece, la croccantezza della pizza normale è replicata anche in quella senza glutine.
Le materie prime per la pizza senza glutine sono: un mix di farine senza glutine, acqua naturale, lievito di birra fresco, olio extravergine di oliva e sale fino. Questi semplici ingredienti devono essere maneggiati con maestria per preparare una pizza buona.
Il segreto per renderla tale è :
- Realizzare il giusto mix di farine
- Creare un impasto elastico
- Lunga lievitazione
- Mettere il sale solo a fine cottura
- Cuocere ad alta temperatura
Tutta questa cura e attenzione del nostro pizzaiolo portano alla realizzazione della migliore Pizza Senza Glutine a Ragusa. Vieni a provarla!